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MANGER

Vous pourrez vous régaler avec les plats typiques de la tradition gastronomique du Piedmont, préparés de façon traditionnelle et ménagère par Antonia et Alessandro.

Dans l’ancienne étable, aujourd’hui salle à manger, vous pourrez goûter les hors-d’œuvre typiques du territoire: la Salade Russe, les Anchois avec une sauce verte ou rouge, la Salade de fromage et noix, la Carne Cruda, la Salad de Lapin et pour terminer le Veau (à la sauce) au thon.

Les premiers plats, faits maison, comprennent les Agnolotti del Plin (de très petits raviolis typiques du Piémont), les Tajarin (tagliatelles) et les Gnocchi. Les deuxièmes plats sont toujours à base de viande selon la tradition locale. Notre carte des desserts comprend le Bonet (crème au chocolat avec macarons et rhum), la Panna Cotta, les Persi Pien (pêches avec chocolat et macarons), le Saucisson au Chocolat et le Parfait aux noisettes.

Vous pourrez dégoûter aussi le vin Dogliani d.o.c.g. de notre production.

Il est possible de savourer non plats le vendredi soir, le samedi et le dimanche, toujours sur réservation.

 
Le nombre des clients accueillis pour les repas est de 60 personnes au maximum. Le prix est de 25,00 Euro par personne, le vin n'est pas inclus.
 
 

S’AMUSER AVANT OU APRÈS LE SEJOUR

Avant ou après le séjour, les sportifs peuvent emprunter gratuitement les vélos (on en a cinq à votre disposition) et faire un tour dans les vignes ou bien suivre les différents parcours cyclotouristiques de Dogliani.

Les plus aventureux peuvent pagayer sur le Torrent Tanaro grâce aux deux kayak qu’on a en dotation.

Les plus sédentaires par contre peuvent jouer au baby-foot sous les porches, ou bien se relaxer dans notre séjour en lisant un des livres de notre bibliothèque ou encore jouer de la musique avec les instruments de la maison.

 
 

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