Dottore
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MANGIARE

Vengono serviti piatti della cultura gastronomica piemontese, cucinati in modo tradizionale e casalingo da Antonia e Alessandro.

Nella ex stalla, ora sala da pranzo, si possono assaggiare i vari antipasti del territorio: la carne cruda, l’Insalata Russa, le Acciughe verdi e rosse, l’Insalata Bergera, il Vitello Tonnato, l'Insalata Capricciosa, l'Insalata di Coniglio, i Flan di verdure di stagione provenienti dall'orto dell'Azienda.

I primi, rigorosamente preparati in casa: gli Agnolotti del Plin, i Tajarin, gli Gnocchi e i Maltagliati; i secondi con contorno di verdure di stagione ed infine i dolci classici: il Bunet, i Persi Pien, il Salame Dolce, il Semifreddo alle Nocciole e al Torrone, il Mattone.

L'azienda produce vino Dogliani d.o.c.g.

La ristorazione viene offerta il venerdý sera, il sabato e la domenica, solo su prenotazione.

 
Il numero massimo dei commensali che la struttura pu˛ ospitare Ŕ di 60 persone. Il costo Ŕ di 25 euro, vino escluso.
 
 
PRIMA O DOPO

Prima o dopo, gli sportivi possono noleggiare a costo zero le biciclette (cinque in dotazione), e girovagare per le vigne seguendo i vari percorsi cicloturistici dei dintorni (vedere sito di Dogliani).

Gli avventurosi che lo desiderano possono pagaiare sul vicino Tanaro, con i due kajak in dotazione.

I pi¨ sedentari possono invece giocare al calciobalilla sotto il portico, rilassarsi in soggiorno con un libro della biblioteca casalinga o fare un po’ di musica con gli strumenti di Antonia e Gianni.

 
 

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